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シナモン シナモンは、インドシナ原産のクスノキ科の常緑樹の樹皮から作られる香辛料である。和名は肉桂。 甘味のある独特の芳香があり、アップルパイなどの菓子を始め様々な料理に使用される。 スパイスの中では日本でも馴染みがあり、広く使われている。しかし菓子やデザートに使われるのがほとんどで、 料理に利用されるケースはまだ少ない。 M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
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クローブ クローブはモルッカ諸島原産のフトモモ科の常緑高木。和名は丁子(ちょうじ)。 つぼみを乾燥させたものを香辛料として使用する。 独特の芳香と苦味があり臭み消しや風味付けとして様々な料理に使われる。 肉料理との相性がよく、とりわけ豚肉料理によく使われる。 カレーには欠かせない香辛料の一つ。 このスパイスを使った国別料理 インド料理 M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
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ハバネロ ハバネロは中米原産のナス科の一年草。 世界でもトップクラスの辛さを誇る唐辛子の一種でメキシコ料理などでは多用する。 生の果実は黄色やオレンジ色など様々な色をしており品種によって違う。 (写真は乾燥した果実の粉末) このスパイスを使った国別料理 メキシコ料理 M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
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カルダモン カルダモンはショウガ科の多年草。和名は小豆蒄。 種子を乾燥させたものを香辛料とする。 柑橘系果実のような独特の香りがあり、カレーにはかかせない香辛料の一つである。 (写真は粉末) このスパイスを使った国別料理 インド料理 M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
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フラワーエッセンスの摂り方 エッセンスによっては違う摂り方を勧めている場合もあるので、公式HPなどで確認しよう。バッチやFESなら以下の方法でOK! バッチフラワー・FESの場合 ストックボトル(お店で購入したボトル)から 飲み物に2滴垂らして飲む。レスキューは4滴。一気に飲むより少しずつ口に含んでゆっくりじっくり飲む。 直接口の中に2滴垂らして飲む。同じくレスキューは4滴。(舌などにスポイトが触れないように気をつけること。非衛生的。) お風呂に5~10滴ほど入れてかき混ぜて入る。 定期的に飲むならば、TMBを作って摂るのが経済的。 緊急時などにはストックボトルから直接摂ればいい。 トリートメントボトル(TMB)から 飲み物に4滴垂らして飲む。1日に4回以上を目安に。 直接口の中に4滴垂らして飲む。1日に4回以上を目安に。(舌などにスポイトが触れないように気をつけること。非衛生的。) お風呂に5~10滴ほど入れてかき混ぜて入る。 TMBなら複数のレメディを一度に摂ることができる。 量を多く摂るよりも回数を増やして時間をかけて摂る方が効果的。 長い時間をかけてマイナスの状態になってしまった心をプラスに変えていくんだから焦らず時間をかけよう。 時間をかける場合の目安は数週間だが、必須ではない。ある時「もう飲まなくても良いかも」という気づきが起こって3日ほどでやめる時もある。 TMBを作って薄めても効果は変わらない。 飲み物に垂らして飲む場合、飲み物はお茶でもコーヒーでもジュースでもOK。 ホメオパシーとは違うので、コーヒーやミントとの併用も問題なし。 保存時や持ち歩きの際に電磁波を受けると効果が弱くなるという説もあるが、影響を実感したという意見は見かけない。 その他いろいろな使い方 化粧水や乳液に垂らして使う。 植物にやる水に垂らして水やりする。 部屋などにスプレーする。 加湿器の水に垂らして使う。 ペットに対して使う。 肌につける。塗る。(レスキュークリーム等)
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コリアンダー コリアンダーは、セリ科の一年草。和名はコエンドロ。俗に中国パセリとも呼ばれることがある。 その種子を乾燥させ香辛料とする。 これをすりつぶした粉末は柑橘類、特にオレンジのような香りがし、カレーには欠かせない香辛料である。 葉は中国名では香菜(シャンツァイ)、タイでは(パクチー)と呼ばれ様々な国で香草として食される。 このスパイスを使った国別料理 インド料理 メキシコ料理 M-SPICE 2007©Copyright All rights reserved.
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フラワーの星ダブルスチャレンジ 「スタッフチャレンジ」とは当センター男性スタッフがお相手する大会です。毎月お相手するスタッフが代わります。 ラッキーフレーム(当センタースタッフがストライクを出したフレーム)で、お客様がストライクを出すと、景品がプレゼントされます。 トータル4ゲームで競い、各ゲームごとに、当センタースタッフのスコアに勝つと、ゲーム券が1枚プレゼントされます。
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エル ドラド スパイス(El Dorado Spice) 概要 色 :ゴールド 風味:スパイスド 容量:700ml 度数:37.5度 甘さ: 価格:~3,000円 詳細 コメント 名前 コメント すべてのコメントを見る
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